terbiyeli mantarli sebze corbasi

malzemeler,

patates

havuc

kereviz

kabak

mantar

50gr tereyagi

1 tatli kasigi limon suyu

2su bardagi su

1yumurta

1yemek kasigi un

karabiber tuz

yapilisi,

Sebzelerin hepsini yıkayıp istediginiz sekilde dograyin Hepsini bir tencereye alın, üzerini üç parmak geçinceye kadar su doldurun, tuz, karabiber ilavesiyle 20 dakika kadar kaynatın. Yağı ekledikten sonra 10 dakika daha kaynatın. 
Yumurta ile suyu çırpın, üzerine un ve limon suyunu ekleyin, tekrar çırpın. Çorbanın suyundan üzerine azar azar ilave ederek ılıtın, çorba tenceresine hazırladığınız terbiyeyi boşaltın. Kaynayıncaya kadar karıştırın, kaynadıktan 1 dakika sonra ocağı kapatın. maydonoz la Sıcak servis yapın.

AFIYET BAL SEKER OLSUN...

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !