.

adana kebap p.d.c.s.etkinligi

Thu, 19 Jun 2008 16:21:00 +0300

pek cayin yaninda gitmez ama etkinlige uygun tarif yetistirene kadar kaciricagim korkusuyla ne yaptiysam alip kosum geldim valla insallah kabul edersin arkadasim ama bisey söyliyim bence cok leziz bir tarif yani tavsiye ederim.. bu arada daveti icin http://buramburam.blogspot.com/ dan hülya arkadasima cok tesekürlerimi sunuyorum canim sagol. eger hazir alip yemek istemezseniz buyrun bu tarif tam da size göre malum lokantalari hepimiz cok iyi biliyoruz..
malzemeler

Yarim kilo orta yagli kiyma

Orta acili biber salcasi 2yemek kasigi

Yarim tatli kasigi pul biber

1 tatli kasigi tuz

eger arzu ederseniz normal köfte gibide yapabilirsiniz...daha fazla malzemelerle sogan yumurta ekmek ici v.s. gibi

bulgur pilavi icin malzemeler:

2su bardagi bulgur (pilavlik)
2,5 subardagi et suyu yada normal su
siviyag
sehriye

pilavin yapilisi:
sehriyeleri siviyag ile bir güzel kavurun daha sonra bulguru da koyup bir iki kere karistirip üzerlerini bir parmak gecicek sekilde et syuyumuzu ilave edip tuzunuda koyp pisirelim
pistikden sonra servis tabagina üstüne köfteleri rahat koya.. ( devamı )

sekerpare

Thu, 12 Jun 2008 18:47:00 +0300

malzemeler:

şekerpare için:

1 paket margarin, oda sıcaklığında

1 su bardağı pudra şekeri

4 yemek kaşığı irmik

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

2 yumurta

4 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

şerbeti için:

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su

yarım limonun suyu

üzerlerine:

fındık içi

Şekerparelerin hazırlanması:
1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin.)

yayla corbasi

Tue, 10 Jun 2008 22:56:00 +0300

malzemeler:

1 yemek kaşığı un

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı pirinç

1 yumurta

1 yemek kaşığı margarin

1 yemek kaşığıkuru nane

tuz

kırmızı biber

yapilisi:

10 su bardağı kadar kaynamış olan suya yıkanmış, ayıklanmış pirinçler atılır ve pişinceye kadar kaynatılır.

Diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır.

Çorbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir.

Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilir ve 1-2 taşım kaynatılır.

Ocaktan alınır ve tuzu ilave edilir. Eğer öncesinde ilave edilirse çorba kesilir.

Üzerine kuru nane veya hafif kırmızı biberli yağ kızdırılarak gezdirilir

AFIYET BAL SEKER OLSUN....

tarif sevgili yemekgunlugum.blogs.com ait dir.

.. ( devamı )

misket köfte

Thu, 26 Jun 2008 12:06:00 +0300

misafirleriniz ,davetleriniz icin hazirlanacak cok pratik ve cok lezzeti bir köfte cesididir misket köfte bu sekilde servisiyle oldukca da lezzetlidir..misafirleriniz icin denemeye baslayin derim.

malzemeler

ic harci icin:

yarım kg köftelik, iki kere çekilmiş yağsız kıyma

2 dilim kepek ekmeğinin içi, ufalanmış

3 yemek kaşığı sızma zeytrinyağı

3 yemek kaşığı süt

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pulbiber (arzuya göre)

1 yumurta

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

yarim demet ince doğranmış maydanoz

kizartmak ve üzeri icin:

1,5 su bardağı ayçiçek yağı

2 baş kuru soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz

yapilisi:

köfte harcı için gereken malzemelri iyice yoğurun. harcı buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra (10-15 dk.) harçtan cevizden küçük fındıktan büyük parçalar koarıp yuvarlayın ve bir tepsinin üzerine dizin.

bebe bisküvisi

Fri, 06 Jun 2008 16:26:00 +0300

cocuklarimiz, bizim canlarimiz, onlar icin en güzeli en iyisi en hayirlisi neyse onlari isteriz herzaman buna ,onlara yedirdigimiz yiyeceklerde dahil...ben özellikle oglumun yiyeceklerine iceceklerine cok fazla önem veririm her anne gibi...hazir yiyecekleri dondurulmus yada konserve mümkün oldugunca yedirmem.Ben evde sürekli kurabiye, tuzlu çubuk gibi atıştırmalıklar yaparak hazır bulundurmaya çalışıyorum. Bazen oğlum eline bir şeyler alıp yemek istediğinde ona veriyorum yada dışarıya çıkarken çantama atıyorum.Böylece yemesini istemediğim seyleri yememis oluyor.

Hazırladığım seylerde şeker kullanmiyorum.. Şeker yerine pekmez yada bal kullanıyorum. Tat ve koku vermesi için kullanılan hazır şekerli vanilya tozlarından da kullanmiyorum. Onun yerine vanilya çubuklarını kullanmayı tercih ediyorum. ama genellikle bu istisnalar cocugumun yiyeceklerinde gecerli yoksa pek de pekmezli kurabiyeleri yemem. bu sekilde hem ogluma pekmez bal ve kurabiyemin icine ne katarsam onu yedirebiliyorum. mesela oglumun disleri tam cikmadiklari icin findik ceviz o tür cerezleri iyice robotta gecip kurabiyelerinin yada yemeklerinin icine katarak yediriyorum...daha yediremediginiz bir sürü seyi bu sekilde yedirebilirsiniz cocuklariniza..

allah hepimizin cocuklarini hayirli etsin...ee hadi o zaman bebeklerimize dogal temiz yiyecekler hazirlayalim..

gecelim kurabiyemin tarifine ayrica bu tarif de yaparsaniz kapa.. ( devamı )

peynirli nisastali pogaca ve porselen demlik cay saati etkinligi 24

Mon, 02 Jun 2008 15:47:00 +0300

sevgili arkadasim www.keyiflimutfagim.com a davetliyim bende pogacalarimla katiliyorum bu güzel tarif sevgili www.keskinlininmutfagi.blogcu.com a ait.bende oradan görüp denedim cok memnun kaldim ve tarifi aýnen keskinli den aktariyorum.arkadasim davetin icin keskinli tarifin icin cok tesekkür ederim...sevgiler

MALZEMELER:
1 bardak süt

1/2 bardak ılık su
1 bardak sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine)
1tane maya
1/2 margarin (arasına sürmek için)
Nisasta (açmak için)
Aldığı kadar un
Beyaz Peynir
Az miktarda tuz

YAPILISI:

Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir maya eritilir
Un yavsa yavas ilave edilir aldigi kadar kulak memesi yumusakliginda
hamur yogrulur ve mayalandirilir yaklasik 1 saat
Hamur 12 esit parcaya bölünür ve 6 li iki gurup yapilir ,margarin eritilir
her beze nisasta ile yemek t.. ( devamı )

gercek...

Mon, 02 Jun 2008 15:21:00 +0300

BELKİDE BİLİYORDUNUZ BEN YENİ ÖĞRENDİM VE TİKSİNDİM.BİLENLER HATIRLASIN BİLMEYENLER NE İÇTİĞİNİ GÖRSÜN DİYE YAZIYORUM...

Kolaların formülü saklanırdıya..
Alkol miktarı, tat ve renk veren maddeler..
Kolaya renk veren meyan kökü falan bilirdik..
Öyle değilmiş..
Cochineal isminde bir böcekmiş..
Google den bakın bakalım, sahiden bu cochinel böceği neymiş.
Her iddiayada inanmayın. İnterneti olan baksın.
Ben baktım. Sizde bakın ve öyle inanın..

İĞRENÇ BİR YAZI BİLİYORUM AMA LÜTFEN LÜTFEN OKUYUN!!!

Cochineal; Kanarya Adaları'nda ve Meksika'da yaşayan bir böcektir. Doğal ortamında çoğaldığı gibi kültürel olarak da yetiştirilmektedir..

Kaktüs bitkisine kene gibi yapışarak hayatını sürdürür..
Bir Cochineal böceği tarlası.... ( devamı )

coca cola gercegi ve insanlarin kanina giren zehri...

Sat, 31 May 2008 18:55:00 +0300

"COCA COLA" ne anlama geldigini düsüdünüz mü? hic...

İşte bunun cevabı:

COCA COLA yazısını yansıtmalı olarak ters çevirdiğinizde arapça bir yazı teşkil etmektedir. Ve de bu yazıda "La Muhammed La Mekka" yazısı ortaya çıkmaktadır. "La" arapçada olumsuzluk ekidir. Yani bu cümle o zaman: "Muhammedi ve Mekke'yi ortadan kaldırmak" anlamını taşımaktadır. İnanmak güç ama ne kadar cahil olduğumuzu kendi gözlerimizle görmeye ne dersiniz?

"La Muhammed La Mekka"

"Muhammed ve Mekke yok olsun"

babacigim ve annecigim sizi cok seviyoruzzzzz...

Fri, 30 May 2008 20:20:00 +0300

sevgili dostlarim, ne yazikki canim babacigim hasta, su andada tedavi görüyor. Allahtan ona acil sifalar, hayirli, saglikli uzun bir ömür diliyorum. Insallah hep birlikte uzun yillar yasariz..Allahin izniyle ,bu rahatsizliginida yenecegini düsünüyorum...Tabi siz dostlarimdan tek ricam lütfen bol bol dua edin babam icin, herseyin caresi dua degilmidir zaten...Uzun zamandir cevremde, ailemde, dostlarimda, bloglarda, cok sik hastaliklara rastladim hatta bi ara kendi kendime sanki gecen sene ve bu yil benim icin hastalik yili dedim..Umarim Allah c.c. herkese hayirli uzun ömür ve acil sifalar nasip etsin...Ben bu konuyla ilgili sayfama birkac dua ve yazi eklemek istedim umarim okudukca icimiz acilir sifa buluruz dualarinizi eksik etmemeniz dilegiyle saglicakla kalin....

Şifâ âyetleri şunlardır:

yaz salatası

Tue, 06 May 2008 13:47:00 +0300

güzel yemeklerinizin yanina nefis bir salata....

salataliklari soymadan rendenizin yuvalak ve ince kesen tarafindan kesin üzerine zeytinyagi nane tuz baharat cesitlerinden ne isterseniz yada hazir salata soslarindan dökün maydanozla servis yapin

AFIYET BAL SEKER OLSUN.....

.. ( devamı )