peynirli nisastali pogaca ve porselen demlik cay saati etkinligi

P040508_20.34.JPG

 

P040508_17.04.JPG

 

P040508_16.59.JPG

 

sevgili arkadasim www.keyiflimutfagim.com  a davetliyim bende pogacalarimla katiliyorum bu güzel tarif sevgili www.keskinlininmutfagi.blogcu.com a ait.bende oradan görüp denedim cok memnun kaldim  ve tarifi aýnen keskinli den aktariyorum.arkadasim davetin icin keskinli tarifin icin cok tesekkür ederim...sevgiler

MALZEMELER:
 1  bardak süt

 1/2 bardak ılık su
 1 bardak sıvı yağ
 1 yumurta (sarısı üzerine)
 1tane maya 
 1/2 margarin (arasına sürmek için)
 Nisasta  (açmak için)
 Aldığı kadar un
 Beyaz Peynir
 Az miktarda tuz

YAPILISI:

Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir maya eritilir
Un yavsa yavas ilave edilir aldigi kadar kulak memesi yumusakliginda 
hamur yogrulur ve mayalandirilir yaklasik 1 saat
Hamur 12 esit parcaya bölünür ve 6 li iki gurup yapilir ,margarin eritilir
her beze nisasta ile yemek tabagi büyüklügünde acilir ve aralarina 
eritilen margarin sürülür en üste sürmeyin Sonra ücgenler kesilir resimdeki gibi ,aralarina peynir konulur ve rulo   seklinde sarilip tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu susam serpilir tepsidede yine yarim saat tepsi mayasini beklemeyi unutmayin ve üzeri kizarana kadar pisirin...

AFIYET BAL SEKER OLSUN....

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !