malzemeler:

1 yemek kaşığı un

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı pirinç

1 yumurta

1 yemek kaşığı margarin

1 yemek kaşığıkuru nane

tuz

kırmızı biber

yapilisi:

10 su bardağı kadar kaynamış olan suya yıkanmış, ayıklanmış pirinçler atılır ve pişinceye kadar kaynatılır.

Diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır.

Çorbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir.

Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilir ve 1-2 taşım kaynatılır.

Ocaktan alınır ve tuzu  ilave edilir. Eğer öncesinde ilave edilirse çorba kesilir.

Üzerine kuru nane veya hafif  kırmızı biberli yağ kızdırılarak gezdirilir

 AFIYET BAL SEKER OLSUN....

tarif sevgili yemekgunlugum.blogs.com ait dir.

icinizi isitacak nefis bir corba ayrica hazir domates corbalarindan dahada leziz daha da vitaminli denemeniz dilegiyle öpüldünüz hepiniz.....

oglusumun sitesine ugramayi unutmayin emi arkadaslar..... www.kucukprensinkucukdunyasi.blogcu.com

malzemeler

2 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı salça

5 adet rendelenmiş domates

5 su bardağı su

2 yemek kaşığı süt

tuz

Hazırlanması:

2 yemek kaşığı sıvıyağ ile 2 yemek kaşığı unu biraz kavurun.

1 yemek kaşığı salça ile 5 adet rendelenmiş domates ekleyin. Topaklanırsa bu aşamada el

blendırı ile karıştırın.

Daha sonra 5 su bardağı su ekleyin.Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

Servis yaparken tencereye sütü ve tuzu ilave edin.

İsteğe göre üzerine kaşar rendesi serpin.

AFIYET BAL SEKER OLSUN...

tarif sevgili portakal agacina aittir...

bu seferki "Ye# 32 Çorbalar" etkinligine bu corbamla katilmaya kara verdim. bu güzel etkinligi sevgili arkadasim lamamutfakta.blogspot.com ev sahipligi yapiyor. arkadasima kolayliklar diliyorum bu corbanin icinde neler yok neler buyrun tarife gecelim...

malzemeler

un

yag

tuz su

kereviz

karnibahar

pirasa

havuc

maydanoz

yapilisi

2 yemek kasigi unu yagda kavurun.üzerine kaynamis suyu dökün.daha sonra su iyice kaynadigi zaman kücük kücük dogradiniz tüm malzemeleri icersine katin hesi pisince baharatlarini ve ince dogradiginiz maydonozlari ilave edin ve bir hasim kaynattikdan sonra altini kapatin corbamiz servise hazirdir.

AFIYET BAL SEKER OLSUN....

malzemeler

1/2 kilo karalahana
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi
1 çay bardağı pilavlık bulgur
2 avuc mısır unu
2 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı dometes salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz, karabiber,pulbiber
YAPILIŞI
Lahanalar kaynayan tuzlu suya atılıp pişmeye bırakılır. Ayrı bir tavada yemeklik
doğradığımız soğanlar sıvıyağda kavrulur salçası katılır bir iki kez çevrilir, haşladığımız lahanaların üzerine ilave edilir. Haşlanmış barbunya fasulyesi ,
bulgur katılır bulgur lar pişince 2 avuc mısır unu  ilave ama cok fazla koymayin ki cok koyu olmasin edilir tuzu, biberi eklenir bir iki taşım kaynatılıp ateşten alınır .

AFiYET BAL SEKER OLSUN...

Malzemeler,
250gr kıyma

1 kuru soğan, rendelenmiş

tuz

karabiber

1 su bardağı haşlanmış, iyice pişmiş ve kabukları soyulmuş nohut

yarım su bardağı pirinç

yarım kg yoğurt

1 yumurta

1 yemek kaşığı un, silme

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı nane

yapilisi,

Köfte harcı için verilen malzemeleri karıştırıp nohut büyüklüğünde köfteler yapın. Hepsini bir tepsiye dizip buzdolabında dinlendirin.

Yarım kg yoğurt, yarım su bardağı pirinç, 1 yumurta ve 1 yemek kaşığı un ile aynı yayla çorbası gibi bir çorba pişirin. Çorba kaynamaya başlayınca nohutları ilave edin ve pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirin.

Çorba pişerken teflon tavaya 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyun. Yağ kızınca köftelerin hepsini tavaya alın. Tavayı sallayarak köfteleri kızartın.

Çorba pişip köfteler de kızarınca servisten yarım saat öncesine kadar her ikisini ayrı ayrı bekletin. Yarım saat öncesinde çorbayı ısıtın, köfteleri çorbaya ilave edin. Tuzunu ayarlayın.

Tereyağını ve zeytinyağını tavada kızdırın. Naneyi ekleyin. Karışımı çorbaya ilave edip servis

yapın.

tarif sevgili portakal agacina aittir..corbanin ordaki adi lebeniye corbasidir..

ohhhh sicak sicak icimiz isindi valla sizde yapinda sizinde isinsin....

malzemeler,

2orta boy patates

2orta boy sogan

2 yada 3 adet havuc

su

margarin

tuz nane karabiber

salca

1 su bardagi mercimek

yapilisi,

tencereye mercimegi dogranmis havucu 4 bölünmüs sogan ve patetesi koyuyoruz üzerlerine cikacak kadar su koyup iyice pisiriyoruz hasliyoruz daha sonra belendrla tencereden cikarmadan iyice eziyoruz daha sonra ayri bir tavada margarinle salcayi iyice kavuruyoruz baharatlarinida katip corbaya veriyoruz biraz karistirp daha sonra servis yapiyoruz...

AFIYET BAL SEKER OLSUN....

malzemeler,

patates

havuc

kereviz

kabak

mantar

50gr tereyagi

1 tatli kasigi limon suyu

2su bardagi su

1yumurta

1yemek kasigi un

karabiber tuz

yapilisi,

Sebzelerin hepsini yıkayıp istediginiz sekilde dograyin Hepsini bir tencereye alın, üzerini üç parmak geçinceye kadar su doldurun, tuz, karabiber ilavesiyle 20 dakika kadar kaynatın. Yağı ekledikten sonra 10 dakika daha kaynatın. 
Yumurta ile suyu çırpın, üzerine un ve limon suyunu ekleyin, tekrar çırpın. Çorbanın suyundan üzerine azar azar ilave ederek ılıtın, çorba tenceresine hazırladığınız terbiyeyi boşaltın. Kaynayıncaya kadar karıştırın, kaynadıktan 1 dakika sonra ocağı kapatın. maydonoz la Sıcak servis yapın.

AFIYET BAL SEKER OLSUN...