sevgili ayse yaren ve dilek aynur un hazirladigi diyet etkinligine ben bu tarifimle karabiberinmutfagi olarak katiliyorum...diyet yapilirken en sevilen yemek cesidi olarak umarim begenilir ve denenilir sevgilerimle...

malzemeler

istediginiz herhangi bir balik

baharat

salata icin malzemeler

3 patlıcan

3 domates

3 sivri biber

 zeytinyağı

1-2 limon

1 avuç maydanoz yaprağı

1diş sarımsak sogan

Tuz baharat

salatanin yapilisi. 

Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közlenir.

Kabukları soyulup incecik kıyılır.

Küçük doğranmış sivri biber, cok az tuzla  dövülmüş sarımsak, yine cok az zeytinyağı, limon suyu ve halka halka dogranmis soganlar konup karıştırılır.

Servis tabağına yerleştirilip, domates dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süslenir.

baligin yapilisi,

baligi bir güzel temizliyip yikayin ben kafa kismini koparmadim.daha sonra baharatlayip izgarada pisirin isterseniz eger olursa tavada cok az yag yada hic yag koymadan pisirin servis tabagina alip salatayla servis yapin

AFIYET BAL SEKER OLSUN... 

.

.

malzemeler,

1 Kg hamsi
3 Adet orta boy soğan
1 Adet limon
3 Adet domates

2 adet patates
2 Kahve fincanı zeytinyağı
1 Demet maydanoz ben koymadim
defne yaprağı
Tuz, karabiber
1 Çay bardağı su

yapilisi,

malzemeler;

istediginiz herhangi cesit balik

2 adet patates

2adet sogan

defne yapragi

limon

baharatlar bende özel balik baharati vardi onu kullandim

tuz

yapilisi

baliklari temizliyip firin tepsisine dizin  yuvarlak olarak kestiginiz patates sogan ve limonlari baharatlayip üzerlerine koyun..biraz zeytinyagi ilavessi ve su ilavesiyle firinda pisirin süresi baligin pismesine bagli....

       AFIYET BAL SEKER OLSUN.....

daha az önce yaptigim balik tarifini vakit bulmusken yayinlayayim istedim buyrun.....

Balik icin malzemeler;

Istediginiz cesit balik yalniz baligi fileto haline getirmeniz gerekiyor.

Misirunu

Yag tuz

Salata icin;

4adet rendelenmis havuc

1adet ince kesilmis sogan

isterseniz maydonoz

bir marul yapragi

limon

yag tuz

hazirlanisi;

baliklari misirununa iyice bulayip bir güzel kizartin.kizarmis baliklari servis tabagina alin.salata icin malzemeleri karistirp marul yapraginin icine koyup baliklarin yanina koyun limonla süsleyerek servis yapin emin olun cok kolay AFIYET BAL SEKER OLSUN…